Минисыроварня

Траттория Йошкар-Ола

Евгений Пак

Шеф-повар нашей траттории  — настоящий профессионал своего дела с невероятно глубоким взглядом на психологию кухни.

«Уже два десятка лет я стремлюсь постичь все тонкости кулинарного искусства, ведь приготовление пищи — это непростая задача. Необходимо понимать не только сложные физические и химические процессы, происходящие во время готовки, но и философию региона, блюдо которого вы готовите. Однако не менее важным фактором все же является такой психологический аспект самого процесса – кто и для кого готовит.

Что может быть полезнее для ремесленника, чем получение новых знаний и опыта в процессе занятия любимым делом и непрерывным получением обратной связи, как от гостей, так и от самого себя?» 

шеф-повар

Евгений Пак

Основное меню

Винная карта

Барное меню

Завтраки

Открытие в Йошкар-Оле

Йошкар-Ола

Ресторан8 (987) 701-13-80

Воскресенский пр., 11

Пн, Вт, Ср, Чт, Вс 8:00-00:00

Пт, Сб 8:00-1:00

trattoria

Зарезервировать стол

10.12.2024

11.12.2024

12.12.2024

13.12.2024

14.12.2024

15.12.2024

16.12.2024

17.12.2024

18.12.2024

19.12.2024

20.12.2024

21.12.2024

22.12.2024

23.12.2024

24.12.2024

25.12.2024

26.12.2024

27.12.2024

28.12.2024

29.12.2024

30.12.2024

31.12.2024

01.01.2025

02.01.2025

03.01.2025

04.01.2025

05.01.2025

06.01.2025

07.01.2025

08.01.2025

09.01.2025

10.01.2025

11.01.2025

12.01.2025

13.01.2025

14.01.2025

15.01.2025

16.01.2025

17.01.2025

18.01.2025

19.01.2025

20.01.2025

21.01.2025

22.01.2025

23.01.2025

24.01.2025

25.01.2025

26.01.2025

27.01.2025

28.01.2025

29.01.2025

30.01.2025

31.01.2025

01.02.2025

02.02.2025

03.02.2025

04.02.2025

05.02.2025

06.02.2025

07.02.2025

08.02.2025

09.02.2025

10.02.2025

11.02.2025

12.02.2025

13.02.2025

14.02.2025

15.02.2025

16.02.2025

17.02.2025

18.02.2025

19.02.2025

20.02.2025

21.02.2025

22.02.2025

23.02.2025

24.02.2025

25.02.2025

26.02.2025

27.02.2025

28.02.2025

01.03.2025

02.03.2025

03.03.2025

04.03.2025

05.03.2025

06.03.2025

07.03.2025

08.03.2025

09.03.2025

1

2

3

4

5

6

7

8

Стол остаётся зарезервированным в течение 15 минут с указанного Вами времени

Нажимая на кнопку Резерв стола, вы даете согласие
на обработку своих персональных данных